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昨天以前流浪天下

绿联 NAS DXP2800 试用手记

作者 Maie
2024年11月12日 16:31

为什么需要 呢?主要为了将日常照片、文档更好备份和地归类存储,以及一些简单的文件共享,需求非常简单及小白。因为已经用过一台群晖 NAS,想要一台更简便易用的 NAS,最后选中了绿联的 DXP2800 + 希捷酷狼 Pro 4T 硬盘(炒豆子声音可接受)。

参数配置

绿联 NAS 刚上线的时候口碑并不太好,受制于 openWRT 的限制或者是开发经验当时的系统确实很渣,现在已经迭代两代,且系统已经全新升级为基于 Debian Linux 内核的 UGOS Pro,经过在线体验账号试用,感觉满足于我的使用要求绰绰有余。到手开箱啥的就不说了,网上应该有很多,总的来说硬件用料还是比较扎实。

DXP2800 配置参数备查:

  • 机身为航空铝合金材质,内部框架也几乎是全金属材质,空盘净重约 2.5kg。
  • 硬盘槽位共有 4 个,包含两个 2.5/3.5 寸 SATA3.0 机械硬盘位(最大 22T*2),机械硬盘笼可抽取,自带儿童锁且有数字标识盘位;两个 M.2-2280 固态硬盘盘位(M-Key 插槽,NVMe 协议,2280 规格,最大 4T*2)。硬盘笼背部风扇处提供磁吸防尘网。
  • CPU 为 Intel 7 工艺的 N100,四核四线程1.8~3.4GHz 主频,核显为Intel UHD Graphics。
  • 原装内存为 8G DDR5-4800MHz 单 SO-DIMM 插槽(位于底部),最高支持扩容至 16G。原装闪存为 32G eMMC
  • 原装网卡为 Intel I225-V,网口为一个 2.5Gbps RJ45口,不带 WiFi,好像是可以外接免驱接入绿联自家的 USB 无线网卡。
  • USB 接口比较多,包含 USB3.2 Gen2 Type-C口*1+USB3.2Gen2协议A口*1+USB3.2Gen1协议A口*1+USB2.0协议A口*2,无 SD 卡读卡器口。
  • 视频输出接口为HDMI2.0,最高支持输出4K分辨率+60Hz。
  • 配件包含 12V/5A 电源适配器、一米网线*1、磁吸防尘网*1、硬盘儿童锁钥匙*2、2.5英寸硬盘的固定螺丝和对应螺丝刀,说明书保修卡等。
  • 保修期为两年。

基础功能

客户端
客户端目前提供 Web客户端,绿联云 Windows、Android 和 Android TV、iOS 和 Apple TV、mac OS 几种,还不支持 HarmonyOS NEXT。

设备网络访问
DXP2800 NAS 设备网络访问上手难度较低,开机通过 find.ugnas.com 自动搜索局域网内设备创建管理员。可以支持本机创建用户,不走互联网,内网访问支持自定义域名访问或 IP 访问。

外网访问需要注册 UGREENLink ID,这个访问速度比群晖 QuickConnect 要快很多。

存储
文件系统支持是 Ext4 和 Btrfs 两种可选。
存储池支持 Raid0~Raid5,也支持 SSD 作为缓存。

用户和权限
支持用户和用户组,支持邀请用户注册。
权限包括读写、只读和禁止访问。

文件管理

绿联 NAS 文件管理方面,普通用户的个人文件夹相互独立,互不可见;默认无权查看其它共享文件夹;管理员可以查看其它文件夹,但若其它用户设置不允许管理员查看,也会因为其他用户的设置受限访问。

此外也支持文件全局搜索、批量重命名、在线解压。

不足的方面,在手机端上传音乐文件时会报错。

文件夹共享

绿联 NAS 文件管理是分为个人文件夹、公共共享文件夹、用户文件夹和分享的目录几部分。共享文件夹这里与群晖不太一样,共享出来单独的一个“分享的目录”菜单下,并不在 Public 里面,除 Public 下的目录外好像都不支持 SMB 网盘映射,这一点使用起来特别不方便。

文件外部分享
文件外部分享支持直接下载,不需要客户端。

相册

绿联 NAS 默认文件管理器就可以管理图片文件,单独的相册应用增加了支持各种维度的 AI 分类 + 搜索功能,比如人物识别、文字识别、相似/重复照片识别、场景物体识别、宠物识别等,也支持自己训练离线模型识别特定物体。

经测试 AI 人物识别的效率不太高,几万张图片大约用了半天时间,少量图片识别不是太准。个人感觉原因在于未提升 GPU 的利用率,基本一直都是使用的 CPU 和内存。

说到这里还要提一句的是,上传的时候会持续生成缩略图,如果图片较多,后台进程长时间占用 CPU 资源,可以看到 CPU 温度一直飙升至 95℃以上,硬盘炒豆子声音,风扇加速。感觉这一点也是有待进一步优化的。也许是我图片较多的原因。

此外相册还支持条件生成相册并进行分享,也支持邀请外网好友上传图片统一管理,这个可以用于户外活动后统一搜集照片。

影视

影视海报削刮方面,内嵌了 TMDB 只需要添加秘钥即可自动刮削海报和简介等生成影视墙,速度很快。另外支持筛选的未识别影片和设置过滤文件大小。最佳的文件名应该是完整中英文名称+上映时间+分辨率等基础信息,不需要 nfo 文件。

影视中心可以添加多个影视库,设置其它账号角色的访问权限。

影视中心自带播放器,好像也支持硬解码。在电视上看可以安装绿联云 TV 端。

音乐

通过 UGOS Pro 系统中自带的音乐应用,可以对 NAS 中的无损音频文件进行识别管理,能自动识别专辑、歌手、专辑封面,也能自动下载 Lrc 歌词,播放体验也非常不错。

不足之处,部分音乐文件无法找到歌词,还有些 MP3 无法播放原因未知。

数据同步和备份

多终端备份
支持手机电脑等多终端数据备份,支持多设备数据同步。
手机端仅支持相册备份,备份范围只能选择 DCIM 文件夹或者所有,不能选择指定目录。

网盘同步
网盘同步差点意思,目前只支持微软 Onedrive 和百度网盘同步。

Docker

Docker 容器就不用介绍太多了吧,绿联 DXP2800 NAS 支持 Docker 和虚拟机,UGOS Pro 支持 SSH 登陆,所以用命令行或者客户端部署都可以,用 Docker CLI 命令就行。

下载

绿联 UGOS Pro 供了内置的下载中心和迅雷两款下载软件,支持 HTTP、BT、magnet等协议的下载链接和种子下载。

小结

绿联 NAS DXP2800 的硬件配置和用料还是非常不错的,在升级为 UGOS Pro 系统后系统稳定性和功能性还是能够满足日常需要。由于其定位主要是个人家庭用户,因此办公方面可能略显不足,如果有商务办公上更高的需求可能用群晖更好一些。总的来说绿联 NAS 硬件不错,软件有点简装且有各种小瑕疵,希望绿联能够在保证稳定性和可靠性的基础上,持续对系统和常用功能进行迭代和优化。

广安印象

作者 Maie
2024年11月9日 17:40

广安来过两次了,总觉得广安是个很低调的城市,有点像我的老家泸县。

为什么说很像呢,环境上来看,都是丘陵;地理位置上来看,距离省会成都比较偏远,反而距离重庆稍近些一个多小时的车程,交通不便,没有太多拿得出手的“资源”,偏安一隅而略显尴尬。

从成都到广安南的慢速动车每天有七趟,最快的两个多小时,最慢的三个小时,二等座车费 77 元。广安南站算是比较大的车站了,出站一层,候车室有两层,候车室里也没有很贵的卖零食饮料的那种小店,全是座位,还有专门充电的桌子。但是我不太喜欢广安南站列车到站时出站的时候,全是拉客的司机,吼得声音非常大,太吵了。

等这些吵杂的声音散去,我在路边等到一位大姐的网约车,不是电车。广安依渠江和西溪河而建,城市不怎么大,但是从广安南站到老的广安站也有二三十公里,好像也不应该说小。

在路上我和大姐闲聊,大姐很热情地跟我介绍,现在广安的建设和发展还不错,像比亚迪广安工厂等产业园区的建成既解决了就业又推动了经济的发展。大姐吐槽说有个云轨据说花了几十亿修的,但是运行不起来,人太少,一运行就亏本。关于游玩的地方,大姐说除了邓小平故居,城里还可以去逛逛大的商场,还有一个新修的广安博物馆也可以去看看。如果是城外的话可以去下华蓥山,很快就下雪了,车开上山还要挂防滑链……

目前,广安已经全域纳入重庆同城一体化都市圈,深度融合发展和高水平建设川渝合作示范区。在交通上西渝高铁,南广高铁也将在广安东站汇合,广安的未来也将再次腾飞。

南京,寻迹《一把青》

作者 苏小沫
2024年11月6日 15:21

之行,除了瞻仰南京大屠杀遇难同胞,南京博物院买文创,便是带着明信片,踏上了寻迹《一把青》的道路。

在大方巷,找到了空军眷属居住过的南京仁爱东村,傍晚的大方巷,充满了沸腾的人间烟火气,哪有半点剧中人的足迹。

大方巷走到尽头,便是基督教江苏路堂,剧里郭轸和朱青结婚的地方。见我在对面拍照,停在路边的车子默契的移了个地方,想必平时定有很多来打卡的书迷。

赶着落日前坐公交车去朱青的学校金陵女大旧址,南师大随园校区门口走进去有个很大的草坪,夕阳里,仿佛看见郭轸开着飞机,明媚的小朱青在草坪上奔跑回眸。白衫蓝裙,不知名姓,黄昏好风景。

南京最后一站,辗转三趟车,去了玄武区的南京抗日航空烈士纪念馆。安静逛完,看到了当时的飞机、军服,意气风发的飞行员,一幕幕和电视剧重合。

在纪念碑上,一个个名字看过去,找到了林徽因的弟弟林恒的名字,官方介绍里称林徽因家族满门忠烈,听过无数次林觉民的绝笔信《与妻书》,踏上纪念碑的台阶,还是会被感动得落泪。跟志愿者要了留言册,寥寥无几的参观者,竟然大部分都与《一把青》有关。

还找到了历史上真切存在过的张大飞的名字,这个在齐邦媛 《巨流河》笔下的飞行员烈士。“想到当年张大飞自人群中向我走来,这一瞬间,我感到万声俱灭,再也不能忍受拥挤的人群。”齐邦媛将记忆和思念写进了《巨流河》,那个在人群中走来的少年,永远停在了抗战胜利前夕,停留在了信阳上空。 75岁的齐邦媛,曾到南京抗日航空烈士纪念馆,看到张大飞的名字失声痛哭。

离开的时候,看到有老人捧着菊花在门口的巨型雕塑前深深地鞠了一躬。某个时空里,他是否也与这里纪念的人有关联?

南京,承载了太多历史的厚重。

逍遥跑者·山夫

作者 Maie
2024年10月27日 20:21

多年未见的专程从广东过来,参加 2024 成都马拉松。这是他的第 12 场全马,第 5 场省会马拉松,并立志要逐马全部省会城市。

成马完赛后当天下午,约在时光小院树林茶座见到和他的邻居,每人拖着一个小的行李箱,状态都非常不错。我们坐在树林边的茶座上,边喝茶边聊天,久违的阳光穿过树林照在旁边的草坪上。

的邻居给我展示了本界成马全马的纪念奖牌,金色的奖牌,外盖是一扇门的形状,打开还有一只熊猫。他俩云谈风清地分享有趣跑友和见闻,很少说起跑马的困难,喜悦和兴奋溢于言表,看到同龄人能有这种状态,我被他们的这种精神所感染也有些嫉妒。

我和山夫大约是在2005 年深圳马峦山溯溪活动第一次见到,算起来也有近二十年了。时光并未在山夫身上有什么改变,跑步带给他古铜色的肤色让他看起来更健康。

山夫是个好领队,组织了很多有趣的山野徒步穿越活动,像百年古道-梅沙尖穿越三水线徒步拉练江西武功山等。不过说好的雅鲁藏布大峡谷徒步一直没有成行,现在山夫转去逐马,估计再有机会一起爬山的时间也少了。

说起时间安排得很紧张,山夫说之所以能够放心逐马离不开家人的强力支持,逐马就是在各个城市打卡了,跑完马再留下来游玩不太合适。有人七八十岁的都还在跑马,只要跑得动就继续跑下去。有一个坚持的热爱,有家人的支持,有良好的状态,何乐而不为。

聊到对跑马者的认同,山夫调侃,会不会都觉得这些人没事干在路上跑很傻?我不清楚其它人的想法,我个人的想象可能奔跑者也都是孤独的,曲高和寡嘛,尤其是后段以及跑完之后。我们每天都被扑面而来的各种信息包围而焦虑,夜阑人静,放下手机,反而被孤独吞没。浩瀚宇宙,我们只是星辰里的一粒尘,人生短短,我们从何处来,又往何处去?我们终将难逃孤独!

简单晚餐后送这个朋友去地铁站,赶往成都西站坐晚上的卧铺动车回广东。倒不是说没钱坐飞机,简约生活,没必要的钱不花,做自己喜欢的事,跑自己喜欢的马。

奔跑吧兄弟,愿此生皆是坦途,归来仍是少年!

不过我认为名字再叫山夫有些不符,不如改叫跑山夫可好!

奔山赴海山海情

作者 Maie
2024年10月13日 23:08

奔山赴海走马观花体会“胡建人”的生活,福州长乐特种兵式 City Walk 半日游。

十七孔王母礁

这是第二次到福建,从西往东走一趟不容易。上一次还是很多年前是从深圳去的福州,也不知是哪一年,也忘记了是干嘛。
询问“胡建人”小乌同学福州长乐有哪些值得走走的地方,小乌也一头雾水又去转问了其它朋友,据说是“十七孔”可以去看看。

福建长乐机场跟深圳宝安机场一样也是建在海边的,或许也是填海而成。从机场出来,发现没有机场大巴会去长乐,问出租车,出租车不去,但是好心地提醒 16 号出口那边找网约车,于是又转到 16 号口坐网约车。长乐机场的网约车也是从很远的地方绕进来,有两个车道,编了 1234 的号码,次序井然,也方便查找;反而是成都双流机场的网约车感觉比较乱哄哄的。

离长乐机场没多远就是十七孔,至于为什么叫十七孔我没有查证。
从机场出来在修建到机场的地铁,到十七孔的滨海公路一路上都没什么车,感觉有点偏。到了目的地才发现有很多私家车,草坪上有很多人露营野餐。路边顺路摆了很多路边摊有各种小吃。岸边有一栋修建豪华的餐厅,是给小年青们约会吃饭的地方,老年人就不要进去了,切记!

文武砂这地方原是一个出海口,后来围海造坝建成了一个东湖湿地,靠海这边黄沙礁岛这里十七孔的王母礁岛、情侣岛礁在这里展开了一幅美丽的画卷。

在王母礁岛的旁边,礁石上两块相依的石头如同船帆一般,被称为“双帆石”,好像也叫情侣石啥的。看网上的图片,两块大礁石的中间,海水随着潮汐涌入退去,击打着海岸,遇见大风或大潮时,颇为壮观。

我是看国家地理上的照片慕名而来打卡。

国家地理同角度十七孔王母礁

现在海水退潮了,这边的海水感觉有些浑浊。王母礁石上矗立着8米高的妈祖石雕像,她与莆田湄洲岛,台湾的妈祖石雕像遥遥相望。仿佛在召唤海外的游子:回来吧,回来…

发现自己还是比较适合在海边生活,一到这里严重的鼻炎症状立刻缓解。

本来还把这里当成内地那种湿地逛逛,结果一看一大片海啊,而且天气确实很晒,也确实一个人除了打卡也没啥好逛的。

打卡十七孔完成,在路边看到公交车可以到最近的地铁站:万寿站。最主要这里也没法打车。

支付宝打开出行,福建公交卡开卡,刷码乘车。

万寿地铁站坐 6 号线,地铁也是支付宝里福建地铁卡开卡,刷码乘车,这还是比较方便、快捷又便宜。

南山

住的地方附近有个南山

发现很多城市都有叫“南山”的地方,像深圳南山,拉萨南山公园风吹过南山,长乐南山可能也是“福如东海、寿比南山”之类的意思。

本着有公园不逛等同于浪费的精神趁着夕阳西下就去看看。

长乐南山公园没有门票,主入口正对一段百十米高的悬崖峭壁,上书一个“夀”字。旁边是一段钢筋铁网架设的拔地而起螺旋式栈道。走百十来步可见南山阁。

螺旋栈道远眺南山阁
日光穿过树荫形成了一个心形的光斑

长乐南山公园有登山人行休闲步道,有慢跑的塑胶跑道,还有车行的沥青道路,山上植被也很丰富,可谓林荫环绕。

在山上随意走走,不觉间已是夕阳西沉。

此处回廊很是喜欢,在这里多待了一会儿。

在景观灯光映照下,两位大哥恰好缓步而出。

走到连廊中部,回望,一位大哥正悠闲地穿过回廊,仿佛穿越时光的隧道。

穿越时光隧道

山上可远眺城市,在晚霞的迷人光线下,鳞次栉比的城市次第展开。

鳞次栉比的城市

山上更有亭、台、楼、阁加以桥、回廊、刻石等人文景观。

在闽航长廊这里,是拍摄南山阁夜景的绝佳位置,晚风习习,夜色阑珊。没有脚架,也没防抖,此时的光线已经超出了我能控制的能力,就当感受个氛围了。

蚊子很多,试了几次拍不出来效果只好离开了。

重回栈道,地面是镂空的金钢网铺成的,走在上面颤颤巍巍像蹦床式的。

经纬桥,一桥飞架两山,下面是公路。此时的晚霞更加迷人。

南山阁广场上漫步的人们。

下山不远就是长乐奎桥夜市,整条街两旁都是各中小吃排挡。

最有名的是长乐烧烤加上各种口味的冰饭,感兴趣的朋友不妨体验一下。

以前看电视剧《山海情》还不能完全体会福建人对山海的执着,原来福建本身就是山海相连,密不可分。喜欢这座城市,“于高山之巅,方见大河奔涌;于苍浪之上,更觉长风浩荡”,奔山赴海,静待一树花开。

沱江南岸流滩坝

作者 Maie
2024年10月3日 19:27

江河溪流众多,感觉随便找一块河滩都可以待上半天。

从沱江南岸沿滨江公路而上,岸边有许多的农家乐,这几日天气不太好,路边停车场也停满了休闲路人的车。南岸属于江阳区,滨江的两车道美丽乡村公路整修一新,边上还修建一条适合跑步、骑行的步道,很多地方还装上了路灯,停车场、公共厕所。北岸属于,从地图上看似乎仍然是老路。

的水电站并不多。比较有名的水电站有两处,一个是中国人自行设计施工的第一座水电站洞窝水电站,另一个就是位于沱江上的流滩坝水电站。流滩坝水电站建成于上世纪九十年代,拦沱江河而铸,集发电、航运、灌溉于一体。水电站下游是一片宽阔平坦的礁石滩。

这一段沱江河道三百余米,每当枯水期的时候,水退礁石滩出,钓鱼爱好者和游人便可以下到河边各自乐趣。

择路下到河边,由于昨晚才下过雨,河滩上的斑鸠砂岩看上去很结实,踩一脚全是泥。河水还有些浑浊,丝毫不能阻挡钓鱼佬们的脚步。

岸边水草丰盛,有很多野生大叶铜钱草。河边浅滩上有很多鹅卵石,找一些有花纹的石头,或者用石头往江里打水漂都是不错的野趣。只要有沙,哪里都是马尔代夫。

当然,如果心在其它事情上,又或想着手机游戏,这些地方其实并没有什么特别…

天生我材为什么一定要有用

作者 Maie
2024年8月7日 16:46

最近与麦同学闹了点小矛盾,还引出一个哲学问题。

起因是其放假不会统筹安排,别人的建议计划又听不进去,整天待在家却不自觉写不完做业,晚上却精神抖擞用 Scratch 编程做游戏。

于是我就说:编这个没啥用,也没有哪里用得上,有这时间还不如去考个 CSP,说不定升学还有点用…

然后这家伙就急哭了,大声控诉,发出了来自灵魂的拷问:为什么一定要有用?个人爱好不行么?为什么一定就得有用…

本来想顺嘴还一句“老子不养闲人”之类的,最终还是没说出口。

李白老师在《乐府·将进酒》中说:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”一直以来都很死板的把“天生我材必有用”当成是用来勉励自己的金句,从来没想过“天生我材为什么一定要有用”、“天生我材有没有可能只是为了干饭”…这样的事情。真没想到一件小事却能引出一个哲学问题。

想想可能主要还是自己的问题,自己没什么本事,又不懂如何教育,从别人那里学的期孩子的教育方式似乎也水土不服不起啥作用,再加上每天被动接收到的各种资讯的产生的焦虑,遇到这种种情况唯一可做的只有发怒暴吼,归根结底其实就是束手无策帮不上忙又想找点存在感。

回头仔细想想也对,为什么一定要有用呢?既然没办法或者没有想出新办法,那就暂时不要去苦恼。

已经忘记了我青春年少的时候是怎么过来的,可能也是经常无理取闹,只不过父母亲可能迁就多过责备,现在想来只记得父母在外人面前说这孩子基本上不怎么给家里惹麻烦云云。

如果硬要扯上辩证法的观点,有没有可能是:天生我材,未必随时都有用,但是在适当的时候,适合的地方也有可能真正的发挥作用。至于这个“有用”,倒底是对自己有用,还是对社会有用,还是什么有用不清楚。所以有时候别太盲目自信,得分个时候。少一些功利,干就完了。

(题图由AIGC生成)

风吹过南山

作者 Maie
2024年6月23日 22:25

河的南岸,与雄伟的隔河相望有一座,现在称之为“南山”。当再次来到的时候,突然想到南山公园打卡。

地图导航输入南山公园即可到达,有一个很大的停车场,这里就可以看到山顶下面的“祖国万岁”四个大字。入口外有小卖部,进门右手侧有厕所,有游客中心,有消防设备,设施非常完善。要注意的是南山公园禁止携带打火机、无人机入园。目前南山公园不需要预约,也没有门票。

南山公园所在的山脉其实叫做次觉林的恰加山,在藏语中恰加山大致意为“鸟不拉屎的地方”,可以想象以前是有多荒凉。

其实南山公园就在以前跟暮野驴友一起过林卡的地方不远,时过境迁,原来过林卡的地方早已经无所查找。

布宫镜湖

进一公园后是一段柏油路,路牌指示左侧为道,右侧为布宫镜湖。我和朋友们选择右侧的布宫镜湖方向。走不多时就是一个不大的人工湖,水草丰茂,莲花盛开,不时有游鱼穿行其间。我寻到一个角度,想拍一下在湖中的倒影,微风拂过,湖面泛起层层波纹,想这倒影是拍不成了。

湖边有一些未启用的帐篷,想必是可以在这里过林卡,喝喝茶之类的。

误入林海

择路上山,这山下人工种植的树林居然非常茂盛,多是雪松、云杉、油松、白皮松等,有的树有碗口粗,高的有一人多两人高,“十年树木百年树人”,这树不得有十年啦。树都枝叶繁茂,叶间有松果,树下有草。昨夜一场雨后,枝头上还挂着雨露。

虽然今日起了云,天气不算热,但这可是海拔 3600 多米空气干燥的拉萨,穿行于林间,在拉萨居然有误入森林的感觉,这是我万万没想到的。

微型动物园

树下偶尔还窜出几只豚鼠样的小动物,突然地停住脚步,等我拿出手机想给它拍个照,又倏地窜到路边地板下的空隙里去了。

路边偶然发现有一个微型的动物园,一排细密的网栅栏里面,有鹅、鸭子、兔子、孔雀等动物。准确地说是这些动物们先发现了我们,是它们突然的叫声吸引了我们。两只孔雀“啪”地一声张开了羽毛,但是有一只可能发现我们是人类直接转过身子用屁股对着我们,我想说,是不是认错人(雀)了。

林海溪谷观瀑

我们时而沿着公园铺的路走,时而走进树林,沐浴在这看起来就像充满氧气的森林中。林中还有杏树,挂了小果。听见旁边有溪流和水声,我才发现我们在一个山谷的隆起地带,左侧悬岸下有一条溪谷,水声潺潺。

而右侧也是一条山谷,有栈道,应该是从刚才的镜湖那边修过来的。我看到有山友从栈道一走往溪谷上游走,没多久就看不见了。

没多久走上一个凉亭,这里有自助机贩卖瓶装水,也可以仰望山顶的方向。

林间溪桥

左上方可以看到上山的台阶,以及山脊上的传来的人声。在正前方是继续向上延伸的山谷,右上方有一处人工瀑布的痕迹,但是瀑布上没有水,溪谷里倒是有水一直在流淌,不知道水源在哪里。

结合公园入口处的介绍和我们的观察,南山公园这里大约是有三条步道上山,我们姑且称之为 A 线、B 线和 C 线。
A 线步梯就在南山公园大门口附近,进门左拐方向,步梯沿山体而设,比较平缓。
B 线在 A 线右侧公园主干道中间位置,步梯比较陡,倾斜角度 45 度以上,步梯可直抵达祖国万岁山顶。B 线就在我们所在凉亭的左侧视线位置。
C 线大致在我们所在凉亭的右侧某处位置,因为见公路一直往山谷上游深处延伸。后来上了山顶之后才看到沿着山顶山脊线继续行走一段,到达山的背面,有一条“之”字形的步道可以下山,应该就可以下到山谷溪流出水的位置,然后再到林海观瀑、凉亭、木楼道、动物园再沿路下山,当然这都是后话。

从凉亭下来,穿过溪谷上的一座桥,桥有两三米宽,桥下溪流不止,石头上居然长满了厚厚的青苔。可见这里水质好而且水一直流了很久。

穿过人工瀑布继续往上走,山谷里水流渐小,我们没有继续沿着溪谷往上走,而是选择横切上到公路上,因为看见这里有个观景台。下图左上角为观景台。

回望走过的溪谷,林间有尚未完成的小屋框架。

横切上山

观景台这里也是一个凉台,可以回望我们走过的山谷树林。这凉台上有两台自动贩卖机,我们买了两包薯条补充电解质。这里暂时只有薯条和瓶装水,暂时只能使用微信支付,暂时无法使用支付宝。

由于时间关系(两个朋友预约了中午进的门票),我们没有往公路往上游走去找 C 线(其实 C 线上山的路不在旁边),而是选择朝向山顶的方向择路上山。公路往上不知道要走多久,而且从观景凉台这里抬头看,C 线这边的山非常陡峭。我们选择从 B 、C 之间有主水管的山上择路上山,坡度大约 50 度。看到公路上有两个工作员开着三绷子去刚才的凉台那里补充货物。

我们沿着不知道是种树人还是岩羊踩出来的山路上山。每隔几米就有一个坑,坑里种有一棵树。树是光光的,不知道种活没有。这些坑很多都是石块上硬开凿的,可以想象种树工人开凿的时候有多困难。有些树之间居然有蛛网,有些树边有类似滴水的声音,我原以为是滴灌,但声音时有时无,靠过去或者我们说话时就没有了,想必是一种类似蝉的昆虫。

没多久,我们就横切到了主水管的山脊上,有数根腿粗的水管往山上输水。

太阳从云层里钻出来了,火辣辣的,山风吹得呼呼地响,已经可以听到旁边步道上的人声。

在主水管边上发现一些植物。下图左边这个是白头翁吧,右边植物不知道叫什么。

在山脊上透过松树林远眺布宫和拉萨城区,前景河流为拉萨河。

重回登山步道

终于我们并入登山步道。步道由台阶垒成,两侧有铁链相连。这里离“祖国万岁”几个大字已经很近了。

不是很想走石台阶路,但是没有办法。每走几步都能感受到呼吸的急促,于是停下来歇一下再走。每隔一段距离就有一座钢筋和彩网搭的蓄水池。

登山步道左侧,“祖国万岁”山腰谷地,工人们正在用两台四旋翼无人机运送树苗。越是陡峭的地形,越适合无人机,因为无人机走的是天空路线,地形如何和无人机一点关系都没有。

种树的地方很是陡峭,我看到工人们都配有安全带。

终于走到和“祖国万岁”差不多同样高度了,山边的草还是比较多,都是黄黄的。

薛城小记

作者 Maie
2024年6月5日 16:04

在去往理县途中杂谷脑河边偶遇一座漂亮的小镇,有山有河,亭台楼阁,原来这就是“5.12”大地震后灾后重建的薛城镇,是一座具有独特的茶马古道、藏羌民族文化、大唐风貌和红色文化融合的小镇。

薛城镇子不大,却又历史悠久,在古时地理位置也十分重要,是防守西北方向少数民族入侵的重要军事重镇。

据《旧唐书》记载:蜀汉建兴九年(公元231年),蜀国大将姜维领兵征讨汶山叛羌时,曾经在这里屯兵筑城,后世称为姜维城。关于姜维城,世间还流传一个颇有神话色彩的传说。蜀汉以前,羌族妇女能征善战,诸葛亮遣大将军姜维到汶山(今、理县一带)平乱,屡被当地羌族女兵打败。后来诸葛亮就建议说在挑花围腰上编织符咒送给羌女,羌女被围腰上的艳丽图案吸引,争相系戴并效仿编织。从此,符咒迷住了她们的心。时间一长,她们便只知挑花刺绣而不思打仗征战了。传说固不可全信。但这种挑花艺术经羌族人民长期的实践和提炼之后,既汲取了汉族挑花刺绣的基本针法,构图、纹彩又继承了古羌文化的传统,早已具有羌族的风格和特色。如今,羌绣早已成为独特的艺术珍品。

从镇子上回望,穿过树荫有一座尖尖的熊耳一样的山,非常漂亮,忍不住多拍两张。

隋文帝开皇四年(584),在今薛城镇校场村附近设立薛城戍。

唐代著名的政治家时任剑南西川节度使李德裕于公元830年(唐文宗太和元年)在这里建了筹边楼,意在筹划边事,与吐蕃等少数民族勾通关系,联络感情,平息唐蕃纷争。

唐宋的时候这里还是重要的茶马古道枢纽,用内地的茶叶换回黄河上游若尔盖草原一带的河曲马,薛城自然也就成为重要的茶马互市商贸通道。

薛城小镇依山而建,蜿蜒呈狭长形状分布。路两侧有路灯,有碉楼形状的分类垃圾箱,有路边画线规划的停车位,也有绿树成荫。

镇上为啥还有座薛涛纪念馆,很是奇怪。

唐代第一才女薛涛时任剑南西川节度府女校书,薛老师是否到过薛城尚未可知,但薛老师为薛城写的诗确实堪称边塞诗中的千古佳作:

平临云鸟八窗秋,壮压西川四十州
诸将莫贪羌族马,最高层处见边头

薛城之所以成为古代的军事重镇,是因为它位居高山之间的隘口,一边是是熊耳山,一边是笔架山,杂谷脑河流顺着古镇前流过。小镇四周群山环抱,山势险峻,易守难攻。薛城海拔有 1647.7 米,险要的地理环境,造就了薛城的特别景色,据说历来有“熊耳秋风”、“笔架献奇”、“狮头望月”、“陇山古雪”、“沦水东流”、“石门遗响”、“箭山晚照”、“夷关暮茄”、“古灯夜明”、“封侯挂印”等薛城十景。

梓潼宫下南沟水,笔架雄峰穿入云。高登熊耳观美景,赛过江南是薛城。

这是住在薛城镇较场村的刘永清老先生在上个世纪 50 年代末写的一首诗,诗中描绘的美景,就是较场坝风景。

沿着街道漫步,已正午时分,寻见小巷里有一家面馆,只墙上贴了一个不起眼的“面馆”二字,不仔细根本看不见。老板正架着铁桶锅炖肉,汤水随着热气沸腾,扑鼻的肉香。问老板有些啥吃的,只有面和卤猪头肉。

于是我们要了一个酸菜面,切一盘猪头肉,一牒辣椒面,自己又去泡菜缸子里夹了一碗泡菜。端到外面院子里坐下就吃。

谈不上有多美味,却能在肠胃最需要的时候最需要的地方解决温饱的问题。简单吃完,抹抹嘴继续赶路。路边山崖上仍然是滑坡滚石不断,悸悸然。

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这一生至少当一次傻瓜

作者 Maie
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节假日调休何时修?

作者 Maie
2024年4月28日 16:19

近日“五一其实只放一天”全网吵翻了,针对节假日调休是否应该取消引起了媒体和网友的讨论和共鸣。Maie 从个人遇到的情况来看,觉得这调休确实可以改一改修一修了!

节假日调休是怎么来的

1999 年十月,为提振经济刺激旅游消费市场,第一个调休凑整的国庆“黄金周”登上历史舞台,到今年已经伴随着国人度过了 25 年的时光。

当然这个“黄金周”不是说人人都能挖到黄金都能赚钱,实际上是一部分人消费,一部分人赚钱,是“黄金”的转移,是不同阶层代表的利益格局分配。调休这一制度避免了节假日与周末之间间隔 1 个工作日,造成“节假日碎片化”的情况,在当时以及后来很长一段时间内都是积极的。

 节假日调休带来的问题

尽管调休制度的初衷是为了避免节假日碎片化,但随时时间的推移和社会的发展,这种调休制度打乱了生活的节奏,增加了心理压力,调休制度并未真正带来休息,反而加剧了工作与生活的失衡,降低了休闲质量。主要弊端如下:

  1.  工作时间更长:调休安排并未实质增加假期总量,而仅是通过调整工作日与休息日的顺序来拼凑长假。导致原本的双休日变成了单休,甚至很多时间需要连续工作六天,这种为了调体而“凑假”模式让大家感到不满。
  2. 休息时间更少:尽管调休看似增加了假日总数,但实际上并没有增加真正的休息时间,反而因为调休而减少了休息日的数量,使得连续几个星期都是“单休”。别人问你听说你们五一又放五天,你该怎么解释只放了 1 天。
  3. 打乱了正常外出办事的节奏:比如按正常时间去政务大厅、医院等地方办事,结果到了才发现遇上节假日调休,白跑一趟。
  4. 打乱了正常学习生活的规律:这个经常遇到吧,本来定好的闹钟赶上周末调休没响。想周末睡个好觉,忽然想起还要上班。
  5. 增加人力资管理行政负担:国家和企业都要专门的人员来规划管理调休。
  6. 影响生产效率与团队协作:频繁的调休可能导致工作流程中断,项目延期,以及工作量分配不均,影响团队的整体工作效率和协作效果。
  7. 交通拥堵:集中调休休假还引发了景区和高速交通拥堵、旅游景点人从众、酒店价格飙升,以及非旅游正常回家买票难、花钱买罪受等”黄金苦旅“问题,这些问题常常会让人望而却步,宁愿选择“宅”在家里。其实还是因为经济不好,穷人玩啥呀,不搬砖就没钱,不干活就没饭吃,休得超长越不心安。生活在底层的未富先衰的中年劳动人民,上有老下有小,即便能在大假随心安排出去游玩,也不要统一一个时间出去好不好。

拭目以待

随着经济社会的发展,人们对生活质量的需求提高,工作是为了更好的生活。“谁规定假期一定要出行?就不能躺着吗?” 年轻人更加渴望拥有自己手中定义假期的权利。优化节假日安排,减少”功利性“的调休,增加”人性化“的假期,优化带薪休假制度,符合社会发展趋势,有利于提升国民幸福感和社会整体福祉。连央媒都呼吁将调休选择权交给劳动者,不如就革新一下吧。

成都天府通公交可以在线充次数了

作者 Maie
2024年4月24日 19:30

在城市中生活,通过公交、地铁等公共交通工具出行应该是最便捷的方式,所以公交卡应该算是必不可少的民生应用了吧。

我的公交卡记忆

记得 2004 年的时候公交卡还是月票卡,就是一张纸质卡片上贴了相片,买了月票就加粘一张月票卷标明是几月的月票。我还记得公交车上人很多,挤上车后拿出来向售票员亮一下就算是刷卡了。

后来二零一几年就发行了 IC 公交卡,我的第一张公交 IC 卡还是在成仁路口公交站旁边的碉楼那里买的历史主题铜车马公交卡,见下图。

我有两张公交卡,一张华为天府通 NFC 电子卡,一张实体公交卡。华为 NFC 电子卡的主要作用是坐地铁,因为容易忘带实体卡,手机 NFC 电子公交卡充值和刷卡都很方便。

天府通实体公交卡主要作用是乖公交车,因为刷次数有优惠。

公交票价优惠

成都公交实行的票价是普通车 1 元,空调车 2 元基础票价(现在基本都是空调车)。天府通成人次卡 5 折(即 1 元 2次)、学生次卡 2 折(即 0.2 元),刷次卡 2 小时内免费换乘 3 次,次卡和天府通老年卡均实行次月底清零。天府通电子钱包、天府通二维码和天府通 NFC 卡享 9 折优惠。从今年开始更是延长了清零时限,将天府通成人次卡、天府通学生次卡和天府通老年卡的次数清零规则由当月底清零调整为次月底清零。

社区公交乘车实体公交卡、NFC 电子公交卡刷卡免费乘车。

而且从 2024 年 1 月 1 日,成都市“ 12+2 中心城区”公交将实现“同质同网同价”。

也就是说刷卡次数范围扩大至“12+2 ”中心城区,在各区间公交线路之间都可享受“2 小时免费换乘 3 次”。成都 14 中心城区是指:高新区、锦江区、青羊区、金牛区、武侯区、成华区、双流区、新都区、郫都区、温江区、龙泉驿区、青白江区、新津区、天府新区。

老版天府通公交卡不能线上充次,能换新卡吗?去哪里更换天府通 2018 CPU卡?

由于政策原因华为天府通 NFC 电子卡暂时还不支持在线充次,因此需要一张实体公交卡进行充次,享受乘车优惠。原来实体卡充次都只有线下到充值网点充次,充值点到是很多,但是晚上八点半后,早上 8 点半前都充不了,很是麻烦。从今年开始天府通 APP 已经开放了线上办理老年卡、学生卡、成人次卡(限卡号为 16 位和 20 位数的新版卡)年审和充次的服务,用户使用带 NFC 功能的手机贴卡充值即可享受到“足不出户、即充即用”的便利。

而原来发行的 8 位数的老版天府通 IC 卡无法实现 NFC 充值功能,必须更换成 2018 年以后发行的 20 位数的新版 CPU 卡。功能完好的 8 位数卡号的天府通旧版卡可以更换为新版本卡片,当然不换也可以继续用只是不能手机充值而已。

换卡地点

更换只能去 20 个天府通自营客服网点。建议查询天府通微信公众号或在地图上搜天府通自营网点提前联系,好像周末也在上班。

换卡费用

  • 成从普通卡旧卡用户带上旧卡以旧换新,换卡费 15 元/张,立即可取,原旧卡上的公交次数余额不能退现和移资,建议用完再去换,电子钱包余额可以折算换卡费;
  • 学生卡、老年卡的旧卡用户,带上旧卡、身份证(或户口簿)原件、近期彩色证件照,换卡费 10 元/张(等待 10 个工作日),部门网点加 10 元可加急制卡,现场立等即取。

“成都公交次卡”用手机怎么充?

具体的要求是:

  • 手机支持 NFC ;
  • 天府通实体卡的卡号为 20 位数的新版卡,即 2018 年以后发行的卡

操作流程如下:

  1. 打开手机 NFC,打开天府通 APP,首页上点开“充值” – “电子天府通卡充值”,往天府通电子钱包里充几块钱;
  2. 在天府通 APP 首页上点开“充值” – “天府通卡实体卡充值”,或首页点“天府通卡” – “贴卡充值、激活”,根据提示贴卡,手机读到卡后将显示“获取 卡片信息成功”,即显示卡号余额啥的;
  3. 选择顶部“次卡钱包”,点击充次,选择月份、充入次数,只能是 2 的倍数。即充 2 次就是 1 元钱,目前只能通过电子天府通卡钱包进行支付。注意充次时看到支付成功提示前不要移动卡片。

成都公交及公交卡遗留问题

部分网友反馈公交次数查询不实时。比如你有一段时间没坐公交了,查公交次数还有次数,但实际去坐车的时候又没有次数了,很尴尬啊有没有。这点技术上不复杂吧感觉。

还有就是成都公交对于学生上学通勤路线规划不太积极,不是去和学校协调,主要都通过线下自发的定制公交来实现,定制公交那坐一次相当于坐十来次公交了。

(题图来自成都市交通运输局,特此感谢)

保山初印象

作者 Maie
2024年4月15日 17:43

,有一座被不太知名也被严重忽视的滇西小城,它的名字叫保山。偶然路过,不经意间打卡。

说保山不太知名,是因为一说起旅行,都知道大理,丽江,西双版纳,普者黑,知道保山的不多吧。从成都直飞保山的航班也能看出来,隔天晚上才有一班小飞机。

说保山被严重忽视,保山的确又是一个历史悠久的城市。保山历史上为哀牢古国故地,汉代哀牢古国归附于汉就在保山设治,始称“永昌郡”,迄今已有两千多年历史。明末的驴友自助旅行家徐霞客老先生也曾经到永昌地界进行了近 5 个多月的考察,在《徐霞客游记》中留下了 6 万多字对永昌奇山秀水的赞美文字。其间提到了保山众多的村落、物产、风土人情,以及与官绅墨客的交往,细微到某村米价的低贱,山间野果的口感等。

保山的文化主要源于多民族的哀牢文化,后来加上南诏文化的推动,以及汉民族文化浸透,形成了以汉文化为主体的、以多民族的史前文化、哀牢文化、南诏文化为基础并吸收东南亚、南亚和西方文化的多元复合文化。这种文化的多元复合性,使得保山成为一个具有独特历史沉淀和文化交汇点。

然而,随着时间的推移,古滇国、哀牢国、南昭国、大理国等等都渐渐消逝在历史长河中,而保山古城的风貌也已经发生了巨大的变化。原本拥有八道城门、城门上有城楼、城外有护城河、城内有中间铺着青石板、两边镶着卵石的街道的城市风貌,现在已经荡然无存。取而代之的是钢筋水泥堆垒起来的高楼和宽广平坦的柏油马路,除了太保山东北山麓的仁寿门还残存之外,其他古城风貌已不复存在。

保山四周都是绿树成荫的山地,常年气候舒适,年均温差小,日均温差大,冬无严寒,夏无酷暑,白云蓝天,空气清爽,道路整洁。

据说去了保山要到农民街吃火烧肉,火烧肉是保山一大特色美食。当地人推荐的比较有名的火烧肉店子:老赵家和板桥老九。橱窗案板上都摆满了大扇的烧好的猪肉。所谓的火烧肉是用茅草火把猪皮烧个七八成熟,但里面的肥瘦肉基本还是生肉。

客人要吃的时候现切成细细薄薄的片,淋上腌菜和汤汁,拌着吃。吃火烧肉一般要用水腌菜。将肉切成薄片,放到装水腌菜的碗里,底下垫上米线、莴笋丝、萝卜丝等,加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等,拌匀就可以吃了。火烧肉吃起来的感觉是稍有些鲜嫩,淡淡的甜味,而水腌菜的酸味刺激人的食欲,让人不觉胃口大开。当然你要说有多好吃那不见得,也就吃个新鲜。

这种饮食风俗有可能是受哀牢古国饮食文化痕迹的影响,边陲地区的先民们可能没那么多时间把食物完全烹饪熟,以至保山本地美食中仍然存有生食、烧吃、腌制的迹象。

火烧肉大概就是这样,photo by 你的酒窝没有酒

另一种特色美食是驴肉。

我一直以为只有河北保定吃驴肉,想不到保山这里也吃驴肉。做法大抵就是炖煮的,比较原味的感觉,这里就不再细说。

坐清晨最早的一趟高铁离开保山,这边最近的就是大理,到昆明也得三四个小时,据说已经比以前走公路快很多了。

山峦在晨曦中苏醒过来。

山间的大棚,不知道种的什么蔬菜。

路边发现了绿皮火车,好怀念好梦幻的感觉。

保山市地处横断山脉滇西纵谷南端,澜沧江、怒江和伊洛瓦底江三江穿越全境。保山具有“云南高黎贡山国家级自然保护区”,以及“云南保山青华海国家级湿地自然公园”、“腾冲地热火山国家级地质自然公园”等多个国家级自然公园。这次这些都无缘了,也许下次有机会走国道 G219 再会了。

小溪,山脊上的风车,路边好像开满了各色的花。

远山山脊上一溜的风电机,近种的小楼,好像一路上多是这种风景。

天府之国油菜花黄

作者 Maie
2024年4月3日 22:49

三月春回,天府之国遍地油菜花开,预示着好一片丰收的景象,遂整理杂图以记之。

▲ 夕阳下金黄色的油菜花田
▲ 暮色下的小山丘,油菜花地和小河

老家基本上都是这种丘陵,小块的旱地都是种的油菜。

记得小时候总喜欢在油菜花里钻来钻去,藏猫猫。还有一首人人都会的儿歌:

小朋友慢慢走,菜籽开花有疯狗…

越往成都平原的比较平的地方都是下面这种样子

安州高铁站站前广场,很多人围观网红春姐的表演

▲ 网红春姐直播的间隙

绵竹特色非遗传承:年画。绵竹高铁站也有大幅的年画。

还记得中学时跟同学回家的路上也是各种油菜花,碰到学校的一位老师帮我们照相,背景就是油菜花,那时候傻瓜相机胶片洗出来的照片也很好看。

看着油菜花便想着本地特产川香菜籽油,川菜的灵魂之一。

曾经锦江最有逼格的公园:秀丽东方。如今给废弃了!

▲ 秀丽东方遗址

绕城绿道边上都退林还耕种上了油菜花,现在应该叫天府都市田园了吧。
锦江赛道这里沿着天府机场高速立交桥下开了三圣花市,很长,要逛很久。
旁边的赛道早已改成了农田,这时候种的是油菜花,每逢周末人们接踵摩肩而至。

▲ 锦江赛道改造成了一片油菜花地

还是小月会找地方,拍得花都比我拍得好看。

▲ 天府绕城绿道边上的多菜油菜花,Photo by 小月
▲ 天府绕城绿道边上的油菜花,Photo by 小月
▲ 天府绕城绿道边上的油菜花,Photo by 小月

草原绿皮车

作者 Maie
2024年2月27日 12:44

继续整理流浪的旅程,本文原成文时间距今年代久远,其内容仅供记录参考。

我是一只来南方的鹰,
翱翔在无垠的旷野中,
凄厉的北风吹过,
漫漫的黄沙掠过。
我只有咬着冷冷的牙,
报以两声长啸,
不为别的,
只为北方那传说中美丽的

不知道为什么,脑海里不时回荡着齐秦老师的旋律,这 BGM 不时地在我空旷的脑海里盘旋。

这两天我都住在呼市石油局招待所里最便宜的四人间里,已经习惯了这种多人合住的招待所的生活。虽然没什么交流,我对我的临时的舍友信完全信任,我们都来自天南海北,短暂的时空交错又各自奔向不同的方向。住在火车站对面的好处是可以睡到自然醒。

8 点起来到招待所旁边的一个小馆子吃了点早餐,花了 3.5 元。收拾好行囊,9 点半去对面的火车站候车。呼市火车站看起来还是比较宏伟而且有特色,有好几层,顶上似乎是蒙古包的样子。为了庆祝古自治区成立 60 周年,楼上还挂着横幅。

无所事事地打开离线版 PPC 极品列车时刻表,1816 这趟火车是从包头始发,经呼市-商都-正镶白旗-通辽-白城-齐齐哈尔一路开往东北哈尔滨。其实我对北方这些城市没有什么概念,我只知道呼伦贝尔,那就往这个方向走吧。还好性价比很高。

1816 次列车,这是一趟绿皮火车,车体是绿色的,车上的座位和车顶的电风扇也都是绿色的。由于停站较多,搭短途车的人也是真多。本来我在 14 车硬座车厢是有座位的,可是根本挤不过去,所以就在两车厢中间连接吸烟处一直待到 12 点半。过了两个车站下了一些人终于可以有位置坐了。

我到了 13 车厢,有 7 个东北爷们儿占了两个档位的位子在高谈阔论,想临时挨着他们坐一下,他们还唧唧歪歪的不爽,东北人也不见得全是活雷锋。唉算了,有得坐就行了何必呢。

等终于有空位子了,我把背包放到行李架上,直到坐下来我才有时间欣赏窗外的风景,这段旅程的风光基本上是草原和东北平原。绿皮火车的好处就是车窗可以往上抬起来,可以让我无遮挡地饱览窗外的草原风光。

此前我只在四川红原见过各色野花盛开的草原,我曾无数次遐想过“一望无际的草原,风吹草低,美丽的姑娘赶着牛羊走向草原深处”的场景,北方真正的大草原对于我来说既神秘更充满了诱惑:无边无际到底有多宽广?草原的蓝天到底有多蓝?草原的草有多深?草原上要在哪里上厕所?上厕所的时候狼从草里钻出来怎么办?草原上的小溪里有些什么鱼?要是草原上没有米饭吃怎么办?事实证明我想多了,来得不是时候,草原那达慕节好像也已经过了时间。

绿皮火车并没有横穿草原,而只是从城市与草原的交错的边上掠过,窗外是广阔的绿黄间杂的颜色连续不断的挤入眼帘,久而久之我有些恍惚,时而像是在车里望着草原上空的自由自在飞过的雄鹰,时而又变成了鹰眼视角在半空中俯看着缓慢前行的火车驰往草原的深处,似乎是圆了我的梦,却又似乎没有。

晚上的时候陆续有人下车,上车的人却不多,直到半夜过了通辽,车厢里的人才逐渐多了起来。车里有些炎热,在车上睡得并不好,总是迷迷糊糊的。在车上就只吃了面包和康师傅干拌面,倒是也省了一晚的住宿费。

明天是农历七月初七,俗称七夕乞巧节,AMO 来短信说她要离开西安去成都,她和小乌同学都觉得我走得太快了。是啊,日行千里,这得多快的宝马。

D85(070818晴)呼和浩特-齐齐哈尔,里程 1643KM,时间 24 小时,1816 次火车票 95 元
费用 3.5 元

天府之国的醒晨之味:四川早餐杂谈

作者 Maie
2024年2月21日 19:53

盆地,这个被誉为”天府之国”的地方,拥有丰富而独特的早餐文化。无论你走到哪个城市,都可以品尝到这个地方特有的早餐。从成都的豆花,到乐山的豆腐脑,再到重庆的小面,每一个地方都有属于自己的独特早餐。这些早餐不仅仅满足了人们的口腹之欲,更是一种地方文化的传承和展示。

当第一缕晨光照亮城市,空气中逐渐弥漫起的香味。驻足早点摊前,点一份热气腾腾的早餐,新的一天在舌尖转动之中开启。

适合坐下来慢慢品尝的早餐

随着人口老龄化的趋势,许多老年人由于牙齿或者胃部的问题,开始选择更加软糯的早餐,例如粥类、面条等。这些更加软糯的食物,不仅可以满足他们的口味,也更符合他们的身体需求。这也使得早餐市场开始朝着更加多元化的方向发展,以满足不同年龄段的人的需求。

双流肥肠粉&锅盔

成都人的一天很多是从一碗肥肠粉开始。肥肠粉是用红薯粉条煮熟后,浇上肥肠汤和红油的一种粉食。肥肠粉的汤汁浓郁香辣,粉条滑嫩爽口,肥肠鲜嫩多汁,还可以加上豆芽、黄豆、豆腐块、鹌鹑蛋等配料,增加口感和营养。饱满肥美的肥肠,泛着红汤的光泽,一口肥肠一口粉,细腻筋道的口感,汁水四溢,吃过就让人回味无穷。
吃肥肠粉的标配是锅盔,一种炸制的面饼,里面包有牛肉或猪肉馅,外面裹着芝麻,香脆可口。一口锅魁,一口粉,再喝一碗冰粉,这就是成都人的早餐幸福。

肥肠粉+锅盔,图片来自网络

红油抄手

抄手是人最爱的小吃之一,也是常见的早餐选择。抄手是用薄皮包裹猪肉馅的小馄饨,煮熟后放入碗中,浇上红油、花椒油、蒜泥、香菜等调料,味道麻辣鲜香。抄手的皮要薄而不破,馅要嫩而不干,红油要辣而不苦,这样才能做出好吃的抄手。除了红油抄手,还有干海椒抄手、龙抄手等花样吃法。

宜宾燃面

宜宾燃面由橄榄菜、花生碎和各种香料香油组合成,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。只要一端上桌,鲜香的辣味就足以让人口水直流!

绵阳米粉

绵阳米粉是绵阳地区最常见的早餐之一,也是绵阳人最爱吃的米粉之一。绵阳米粉是用绵阳特产的高山大米制成的米线,用沸水烫一下就可以起锅了,浇上秘制汤头,再加上牛肉、豌豆、海带等配料,就可以食用了。绵阳米粉的汤头是用牛骨、牛肉、花椒、八角等熬制而成,味道鲜香浓郁。绵阳米粉的米线细而不断,滑而不软,配上各种佐料,简单美味。

内江牛肉面

牛肉面对于所有内江人来说,不仅是充饥的早餐更是一种情怀。有些爱吃面的内江人甚至可以一天三顿牛肉面,牛肉面我们横着吃躺着吃,怎么舒服怎么吃。

重庆小面

提到重庆,你一定会想到那碗热气腾腾的小面。重庆的小面,选用优质面粉,经过擀面、切面、煮面等多道工序制成。面条筋道有弹性,配上麻辣的调料,辣而不燥,麻而不麻,足以唤醒一整天的精神。

适合带走的早餐

随着城市生活节奏的加快,年轻的上班族群体对早餐的要求也在不断提升。他们需要的不仅是美味,更是快捷和方便打包携带。因此,路边早餐摊,便利店的早餐,以及各种面包店、快餐店的早餐成为了他们的首选。这些早餐以其快速、方便的特点,满足了他们在繁忙的工作中对于早餐的需求。这也带来了早餐的演化,除了传统的包子馒头稀饭早餐外,更多的早餐开始注重营养均衡,注重食材的新鲜,试图在满足人们口腹之欲的同时,也给他们提供充足的营养。

豆浆油条

豆浆油条是地区广泛流行的一种早餐了。热腾腾的豆浆配上现炸出锅金黄酥脆的油条,既能满足早晨的饥饿感,又能提供丰富的营养。豆浆清甜可口,油条外酥内软,是四川人民早餐的常见选择。

乐山豆腐脑

乐山的豆腐脑,是一种特有的早餐。豆腐脑以高质量的黄豆为原料,经过磨制、点豆浆、熬煮、调味等多道工序制成。它味道醇厚,口感滑爽,配上葱花、香菜、辣椒等调料,酸辣开胃,令人回味无穷。

四川风味油茶

四川风味小吃油茶是四川本土特有的一道风味。虽说是“茶”,其实确是一道美食。它不像北方的油茶,传统的制作四川油茶的米浆需要先磨米粉,再用水调开,最后放在开水里煮成稀稠合适的米糊。再将面皮切成碎条放油锅里炸制金黄做成散子。吃的时候舀出一碗米糊,再配上榨菜、黄豆面、花生碎、撒上散子等配菜,最后泼上辣椒面。正宗的四川油茶香浓可口,鲜爽开胃。

而泸州的油菜吃法则是把做底的米糊换成嫩豆腐脑,再配上葱花、散子等配菜和调味料,酸辣爽口,老少皆宜,大呼过瘾。

丹棱冻粑

软糯Q弹的丹棱冻粑有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,咬上一口,入口即化,甜中带有一点点微酸,好吃得很。

泸州是四川的古老城市,也是中国酒文化的发源地,这里的早餐文化同样丰富多彩。比如说,泸州的黄粑、猪儿粑和小笼包,都是当地人早餐的首选。

黄粑

黄粑是泸州最具特色的小吃之一,它以糯米为主,配上红糖、核桃等配料,经过发酵、蒸煮,成品呈黄色,故名黄粑。黄粑口感软糯,甜而不腻,既能作为早餐食用,也是节日里的必备美食。

猪儿粑

猪儿粑是泸州的一种传统小吃,它以糯米粉为原料,馅是肥瘦相间鲜猪肉、冬笋、香葱加猪油和成,包好之后外面裹上一张菜叶子。制作工艺独特,口感滋而不粘,油而不腻,香味浓郁。每当清晨,泸州的烟火气中总会飘出猪儿粑的诱人香味,刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽仿佛是小猪一样,吸引着过往行人的目光和味蕾。

泸州猪儿粑,图片来自网络

小笼包

泸州的小笼包是采用上等肉粒+小葱和馅,外皮薄而有弹性,馅料鲜美,汤汁丰富,每一口都饱含了泸州人民对生活的热爱。这不仅仅是一种早餐,更是泸州人民生活的一种写照,每一个泸州人都能从小笼包中找到家乡的味道和记忆。

早餐的困惑

城市里的人们对早餐的困惑不是吃什么而是哪里有吃的?
像刚开年上班的这几天,卖早餐的路边摊老板都回老家过年还没有回来卖早餐,很多人都发觉买不到早餐,哪里买早餐是个问题。

城市管理部门对路边早餐摊的影响也很大。为了保持城市的整洁和秩序,许多传统的路边早餐摊因为城管的整顿而消失,这使得很多人失去了他们习惯的早餐。但也有一部分人开始寻找新的早餐方式,例如家庭早餐,或者是社区共享早餐。这些新的早餐方式,也是对传统早餐方式的一种延续和创新。

总的来说,四川地区的特色早餐不仅仅是食物,更是一种文化,一种生活方式。无论是老龄化还是城管的影响,都无法改变四川地区早餐的独特魅力。这里的早餐,承载了这个地方的历史和文化,也代表了这个地方的生活方式和价值观。它是一种生活的烙印,也是一份对家乡的深深眷恋。

(注意:本文由 AIGC 和 Maie 合作共创完成)

龙年新春琐记

作者 Maie
2024年2月16日 09:22

回老家过年是每年年末必不可少的事,琐碎却又必不可少。

回家的车票

春节放假前十几天就得抢票,这谁知道啥时候放假啊。第一轮放票基本都是秒光,12306 官网 上也买不到票,第三方却有高价票,不知道什么情况。第二轮增开加班列车的时候抢到票了,最贵的时段,最贵的票,有就不错了,也没啥好抱怨的。
不但要抢年前回程的高铁票,还要抢年后返程的车票。后来发现春节期间都会不定时陆续加开高铁(发车时段在晚上居多),最高峰时加开至近三十趟高铁。

暖春扫墓

春节前一周立春,今年年初一一改往年的阴雨蒙蒙,竟然阳光普照。
七点过叔叔就过来叫上二哥一起去上坟扫墓。大家都约好今年不放鞭炮,周边方圆几公里二十几个坟墓,九点过就祭扫完成。
一路上鸟语花香,鸡鸣犬吠,油菜花开,晒得人暖洋洋的,好一片明媚的春光。不过老人都说年初一出太阳预示着今年火星子旺(很热?),年辰可能不太好。

▲ 春光下的油菜花和渡漕

抢圆宝

年三十到初一本来应该是休闲的时候,母亲却闲不下来。
除夕夜吃年饭要安排祭祖、烧纸;晚上要准备接灶神的供果;还要准备用来包手工汤圆的配料炒制芝麻啥的。本来很喜欢的文艺节目也顾不上看。
初一早上一早起来包手工汤圆,母亲坚持要包两个硬币到汤圆里,还一定要煮十二个汤圆,这叫“抢圆宝”。舀汤圆的时候母亲怕我抢不到宝故意提示:大点的汤圆有宝…结果我和母亲一人“抢”到一个宝。

尴尬的红包

老人们都很固执,有时候又像小孩儿,得哄。
过年的时候想着给老人们孝敬一个红包,图个吉利。老人们却执着地把红包又发给小孩子。
有时候这红包给也不是,不给也不是,来来回回折腾。

去医院检查

年初三带母亲去市里医院做检查,过年这几天去医院的人是要少一些,很快就完成了 CT 检查和生化化验,只是等出报告花了几个小时。

等出报告的时候,看着窗外的阳光照进来,老人无助地坐在窗边的凳子上,手脚无措。想起小时候生病多是母亲背着去医院拿药,小的时候你是我的靠山,现在该我来守护你了

老年人多认为年初一不能吃药,否则一年不利。劝了好久才哄着吃药。
身体是革命的本钱,希望老人家多保重身体。

回程的时候表姐过来接我们去她家,表兄弟姐妹们聚了一下,摆了六桌。晚上留母亲住一晚,后来母亲说和姨妈、舅妈聊到半夜,觉也没怎么睡,很是开心。

帮家里换了一个冰箱

母亲说冰箱坏了,用不了了。
实际是冰箱灯不亮了,压缩机不确定还能不能工作。这冰箱是姨妈家送给母亲的老式冰箱,用一段时间冷冻室就会结冰,老人家处理起来也麻烦,索性重新换一台。
网上买了一台 169L 的风冷无霜小冰箱,800 多元(旧冰箱折旧 70 元),初六配送,给司机师傅发了一个定位,晚上终于送上门安装好了(农村)。京东自营还算是靠谱。

品尝儿时的美食

泸州特色小吃,路边摊有“豆腐鱼”,这个豆腐鱼很扯的是既没豆腐又没鱼,就是白菜萝卜卷成小卷串成串,淋上酸甜或麻辣的汁,却能适时地打开慵懒的味蕾,麻辣鲜香顿时在口腔里舒展开来,莫名的惬意。
泸州特色小吃一般说来还有猪儿粑、泡粑(白糕)和黄粑。
市区有一家老字号非遗店,开了很多年。有猪儿粑、白糕、干杂面、豆腐脑,不知道为啥泸州的小吃名字却要冠以宜宾江安的地名叫红桥猪儿粑。

永远排长队的猪儿粑和泸州白糕
▲ 永远排长队的猪儿粑和泸州白糕

所谓特色小吃,不管是年轻人还是老年人,也许大家未必觉得它就是绝色美味,更多的还是一种记忆中的味道。

无公害有机萝卜白菜

母亲在家种了很多蔬菜,不打农药不施肥,真正的有机无公害。
红苕、豌豆尖、各种青菜。还有这种比脸还大的萝卜和白菜。

▲ 母亲种的比脸还大的有机萝卜和白菜

不管怎么说,勤劳的人民总不至于饿死。适当运动一下也好。

寒冬腊月里,旺子汤儿香

作者 Maie
2024年1月21日 18:10

偶然看到公众号发的一则新闻,是说泸州某小区的物业请业主吃“年猪宴旺子汤”,真个羡慕哭了!倒不是羡慕人家的物业有多好,是勾起了脑海深处深埋的年少时杀年猪吃旺子汤的记忆了。

记忆中年少的那些岁月里,几乎家家都要养一两头猪。农村农作物多是红苕、玉米、高粱、小麦、稻谷这些,这些东西在农村也不值钱,即使土地面积有限却也有很好的收成。红苕(以及红苕藤)、玉米面、麦麸、米糠这些都是很好的喂猪饲料。平时吃饭剩下汤汤水水的也没地方倒了去,再加上乡下实在也没什么收入来源,养上几头猪,吃不完还可以卖点钱贴补家用。还记得小时候家务劳动多是打猪草,宰红苕藤,淘红苕煮红苕啥的。基本上每天都会用大柴火灶煮上一大锅,饿了就从锅里捞几个煮好的红苕来吃。猪的品种一般就是荣昌猪,附近有人养母猪,配了种生一窝小猪,大家都会提前预订。为了公平一般都是在开年后统一一个时间约上所有要养小猪的人一起现场看猪,大家看上哪只小猪就自己去捉,过完秤,一手交钱一手背猪回家。再精心地用粮食饲养一年,年底或卖或留着自己吃,通常都不会喂其它海克斯科技的饲料。

除非是来了客人,平时一般是很少有机会吃肉的,炒菜倒是用的猪油,偶尔还可以在菜里挑出一小块油渣,只有过年的时候可以敞开肚子吃肉。

每到寒冬腊月前后,在农村就盛行杀年猪请吃“旺子汤儿”的传统习俗。在的周边地区比如泸州、重庆可能杀年猪请吃饭也叫吃“刨猪汤”,在我们老家还是习惯叫做吃“旺子汤儿”(连读:taner),特别注意,有一个儿话音才好听,亲切,才有味道。杀年猪的时候都要邀上左邻右舍和亲朋好友,摆上几桌,请大家美美地吃上一顿新鲜丰盛的“年猪宴”。杀年猪、吃旺子汤儿、熏腊肉香肠,是泸州乡村沿袭至今的传统风俗。为啥会有这个习俗呢,据 Maie 个人分析,粮食猪通常都比较大,膘肥体壮,通常都要四五个壮汉才能弄出来了,再加上农村人谁家有点事都喜欢互相帮忙,今天你家,明天他家,帮完忙总得请大家吃个饭,久而久之便成了吃旺子汤儿的习俗,当然这是我个人瞎猜的。

俗话说的是“没吃过猪肉还没听过猪叫么”,每当听到杀年猪的猪叫声,农村小孩子们都抑制不住的兴奋,意味着谁家杀年猪了,意味着可以打牙祭吃旺子汤儿了,意味着快放寒假了,意味着快过年了,意味着有新衣服了,意味着走亲戚了,意味着有压岁钱了,意味着可以放鞭炮了…有趣的事情太多了,所有的这些组成了浓浓的年味,组成了无忧无虑的童年。所以每逢有这种机会,我总是不会缺席。母亲通常会提前几天就告诉我谁家哪天会杀年猪吃旺子汤儿,放学早点回来。有时在路上碰到熟人,知道我好这口,也都调侃:“xx,你们保保那儿杀猪儿请吃旺子汤儿你不去啊…”别人家杀年猪尚且这么上心,自己家的时候就更不能错过了。我一直认为没看过杀年猪,没吃过旺子汤的童年是不完整的。

不过杀年猪可没有想的那么简单。这个时间得定在远方外出打工的年青人回来之后,头几天就要在杀猪匠(我们叫厨子)那里预约一下日子排个号,得到确定有空的回信之后,赶紧找三邻四舍打个招呼说哪天哪天过来帮忙按猪云云。父亲头几天就得在院坝边就近挖好一个可以支大锅的柴火灶,母亲则准备干竹杆儿豆荚木头块等趁手的柴火。还要砍几根两三年生长成的竹子,用柴刀(齐刀)截成段划成条并起下外层的青蔑条,再用手搓挽成数根尺来长用来挂肉的“竹挽子”。此外,还得准备大木盆(装血),一扇门板(方便切、摆肉),梯子(挂肉开边口),扁担箩兜(用来装肉),一大袋盐(腌肉),一个大铁锅,还有芹菜、大葱、辣椒、莴笋、奶奶菜等配菜。到了杀年猪的正日子,大人们一大清早就得起来用大锅烧开水。

等帮忙的人们到了以后,抬两根高板凳到坝子里摆好(是的,我们不叫几条凳子,叫几根),大盆子里放点盐和生菜油。主人家把猪从猪圈里放出来,帮忙的或牵耳朵或拽尾巴把猪引到板凳附近,力最大的人侧坐到板凳上,其它人突然发力把猪弄成侧躺在他的怀里,有人按脚的死死按住脚,还有一人尽量提高尾巴,厨子则手起刀入…直没刀柄,拔出来时已然喷涌如注,八戒则哼哼几声音早没了力气任人摆布。当然这是理想情况,往往这时候八戒是不会配合的,所以通常见到的情形都是嗷嗷叫的大肥猪被追到满村跑,大人们蜂拥而上,小孩好奇地张望,每个人脸上都挂满笑容,这种快乐在广袤的大地上蔓延开来。

厨子用锋利的小刀在猪脚那里的猪皮上割上一个楔形口子,再用一人来高的铁杄从口子里穿入,顺着腿往全身猪皮下捅几下。然后厨子用嘴从楔形口子往里吹气(这得大多肺活量),没多久猪就鼓起来浑圆一个,这是方便后面烫毛和刨毛。

这个时候旁边柴火灶大锅里的水也差不多烧开了,前面烧水,后面铺上干稻草再垫块大的塑料布,众人将八戒抬到塑料布上,头冲着锅。厨子赶紧用锑瓢舀开水浇到八戒身上,这烫毛淋下的水刚好可以顺着稻草垫起的坡度流回到锅里,循环利用,一点都不浪费,这些都是劳动人民的智慧。死猪不怕开水烫,全身浇得了,厨子就会拿出几个铁刨子,众人一起帮着刮毛,一边调侃起这个起码有四百多斤,刚才怎么怎么用力差点没抓住…脚上的毛是最难搞得,刮个大概就行,毕竟主人家后面要吃的时候自己会用火烧一烧。全身毛退得了,会收拾起来晒干,自然会有人过来回收,这是后话。

厨子先用大砍刀在脑门上来一刀,再换用尖刀在后退筋处插个口子,用大铁钩钩住了,众人就一起抬到旁边房檐下一人上梯子把铁钩倒挂到梁上。厨子才用圆肚小刀从上往下破开肚囊皮,肚里的心肝肚肺肠全取出来,一气呵成。有人就开始去清理大肠,大肠、粉肠通常是要在席上吃的,要清理干净;小肠是主人家做香肠的用挽子穿了挂起来;猪肝也是席上必吃的,苦胆得先切下来。

厨子继续用大砍刀从脊骨上砍下去直至猪头,整头猪就一分为二了。一边砍的时候众人就会品评这猪的边口如何如何大,也不忘了夸夸主人家喂得如何如何好云云。众人把半扇肉抬到案板上,厨子先撕下腰柳,这个是做腊肉盆子菜的精华;割下边油,后面炼成油这个是主人家一年的油水。剩下的肉或卖或留按需分割。通常会割块五花肉拿去厨房炒回锅肉,割点腿子肉、梅子肉做肉丝翘菜,割块宝肋肉送人。分好的肉都会用刀在头里穿个孔,方便后面挂起来晾晒。切割的切割、做菜的做菜,几个猪的还要去料理其它的大肥猪,其它人还有负责摆桌凳碗筷、洗碗洗菜摘菜的、切菜烧菜的各就其位的一阵忙活。

请的客人通常都是同一个生产队里的人。亲朋四邻陆续到来,主人对大家热情接待,散(递)烟泡茶,吃点花生瓜子干桂圆。大家聚在一起,闲拉着家常,摆谈田土里的收成、儿女的情况、来年的谋划,远方归来的游子则给乡亲们摆哈外面世界的精彩。吃饭的钟点,人们围着八人方桌坐定,筷子抻向那些热气腾腾的饭菜——

豌豆巅儿粉肠血旺原汤、蒜苗回锅肉、火爆肥肠、肝腰合炒、萝卜炖排骨、芹菜肉丝、大葱肉丝、青笋肉片、酥肉……一道道主菜上来,香气馥郁,味道鲜美。主人家一边给大家倒酒,一边说着:没的啥子吃的,招待不周…大家边吃边喝边聊,联络、友情、乡情,庆祝丰裕的一年。辛劳一年的喜悦与对来年的美好祝愿,都融入一桌温馨的“年猪宴”中,随着旺子汤儿的热气升腾起来。

吃完午餐,大家又忙着收拾洗碗,没多久又要准备晚饭。
而作为小学生的我们,平时也没什么好吃的招待班里的同学,杀年猪的时候通常会请几个要好的玩伴和同学一起到家来享受“盛宴”。吃饱喝足,一路晒着太阳,滚着铁环,悠哉游哉地回去学校上课。

那会儿也没有冰箱,没有排酸的冷鲜肉的概念,所以肉就是随意放在箩兜里放着等待后面的处理工序。
晚上吃完饭客人们离开后,大人们还有更重要的工作。
父亲会把大袋的盐倒在盆子里,把整块的肉放在盐里均匀地抹上两遍。有条件的家庭会找些新鲜的柏木树枝熏腊肉,通常没有现在的酱肉这种条件。由于家里条件有限,经过用盐腌制这样简单处理,腌放一段时间,开春之后再拿到太阳底下晒出油,再放到麦子(或稻谷)里存放着,就可以管个大半年时间不坏。

母亲和奶奶则要做香肠。肠衣材料是猪小肠(不是现在的人造肠衣),肉是肥瘦相间的腿子肉这些,剁成小块,加入的码味料也很简单,就是盐、花椒、白酒之类的。找一节竹筒,把小肠头套在竹筒上就可以人工灌香肠了(土话叫“让”香肠)。每灌十来公分左右,就用麻绳(是纯天然的麻绳)扎一个小节。还有一种香肠是用骨头+瘦肉剁成渣混合一起装到香肠里面,打节的时候会做成一个一个圆球形,像糖葫芦一样(土话叫“kuer”),这种貌似已经失传了。香肠的处理方式通常是挂到厨房灶台柴火门洞正上方的架子上,用柴火的烟熏香,俗称“秋”香肠,当然现在想来可能有点不卫生,吃的时候也有一股浓浓的烟火味。灶台上挂着的香肠腊肉多少,是代表主人家的勤劳贤惠,在我心里更代表着浓浓的年味。

香肠只是我们那里称为“盆子菜”的一种,就是有客的时候用来摆盆子的菜,平时自己是不舍得吃的。除了香肠,还有腊肺、腊背柳(腰柳)、腊肝、腊排骨。其中记忆最深刻的是背柳,摆盘的时候是切成拇指长的段,再撕成细细的,母亲通常会偷偷塞上一截给我,我就会跑到一边心满意足地用手撕面一丝丝的放嘴里咂吧着吃。在我的心里这就是天底下最美味的东西,没有之一。

再过两天等稍微空闲一些,还有一个工作就是熬猪油。
其流程就是锅里加上水,猪肚子上的边油脂切成块之后放锅里熬化成油,趁热装进一个敞口的土瓦罐子里,小部分油渣也会一起放进去,再放点花椒。这基本上就是来年的油水了,平时大多数时候都是用猪油炒菜、烧汤,只有少部分时候是用土榨菜籽油。平时能吃个油渣白菜、猪油蒸豆䜴、猪油炒饭啥的就是很不错了。

肥肠做腊肥肠不好吃,所以有时候肥肠也用来熬油。
肥肠熬干以后是一个一个的小圈圈儿的样子,嚼起来脆脆的很香很好吃。据说小时候邻居三伯家里熬油之后给了我一点圈圈儿,我吃完之后又拿碗过去要:三伯,我要点那个圈圈喃。不知道当时是什么力量鼓动着社恐的我去要吃的,至今还沦为大家饭后的笑谈。

离开农村去往城市生活的人们,对旺子汤儿的热情丝毫未减。每到寒冬腊月时节,纷纷赶往农家乐或是乡下老家,约上亲朋好友一起,吃一顿杀猪饭,新鲜的血旺和粉肠趁着热气囫囵下肚,那叫一个安逸。可惜现代的城市钢筋水泥森林里,很难再找到粮食猪,更加上现代紧张的生活节奏“家”、“年味”已经越来越淡,“旺子汤儿”已经越来越难以品出原来的味道了。

“家”字是一个会意字。在西汉·许慎编撰的《说文解字》中说:“宀为屋也”,“豕为猪也”。

宝盖顶下是一头猪儿。上面宝盖头代表的是屋檐,或者说是一个遮风避雨的港湾。下面是一个“豕”字,在甲骨文中,“豕”代表的是猪。在古代,猪是财富的象征,因为猪可以提供肉食、皮毛等。同时,猪也是繁殖能力很强的动物,因此也代表了家族的繁衍和兴旺。对古人来说圈养的生猪能提供食物安全感,因此养猪便成了家的标志。

从数千年的历史沉淀中走出来的民俗,饱含着深情,这是对故土的眷恋,也是对情谊的滋养。热气升腾的人间,尽是烟火人生。

(本文部分素材来自:泸州融媒体公众号,特此感谢!)

锦江沙河公园

作者 Maie
2024年1月12日 18:30

”为自然河流,古称升仙水,“”之称始自元、明两代。和府河、南河都是流经成都中心城区的主要河道,被称为成都“姊妹三河”,同属岷江水系,全长 20 余公里。

沙河在九里堤北路洞子口附近从府河左岸分流,沿成都城北郊从西北流向东南,在跳蹬河折而向南,过五桂桥又折向西南,最终又在东篱翠湖回归府河的怀抱。其中在沙河一段又分流成了大沙河和小沙河,今天要逛的就是这个沙河一段。

仲冬季节,澄黄的银杏给阴霾的城市穿上了夹袄,像是在说:天冷了,各人自觉点把秋裤穿起。

一个老哥骑车穿过小沙河上的石拱桥,桥下有竹,清雅得很

沙河公园路边的红花羊蹄甲(香港兰),是个耐寒的树种,大冷的天越开越盛。

大沙河边,冬天的河面看起来很平静,凑近了看实际却是暗流涌动。

沙河公园绿道,无丝竹之乱耳,无广场舞之喧嚣,是个散步、跑步、遛娃的好地方。

小沙河边的梧桐树,很喜欢这些树以及它们的倒影

河边树干都刷上白漆,有点意思

小沙河边,环卫工人在清理树下的落叶,先聚拢,再装袋,一丝不苟。
无奖竞猜:你知道环卫工人手里拿的工具叫啥么?!

红配绿…

大沙河岸边更适合散步一些,离公路近也更吵杂。

大沙河两岸的树林里,有各种各样叫不出名字的鸟,也不怎么怕人。
大沙河上空振翅的鹭鸟。

路边卖甘肃苹果的大哥,旁若无人地玩着手机。

苇草,以及小沙河边休憩晒太阳的人们
记住老年间就传下来的习俗:在尘都只要出太阳就是在过节

不用羡慕,没多久我们都会过上这种生活

河水看起来有点黑,其实还算清,河里有长长的水青苔。云南那边把这个当野菜吃,据说比海苔味道还好。
我信你个鬼…

我是有多喜欢这些树啊。
灰色的天,给点颜色心情也会舒展

对岸,爷俩在拍着什么

走近一看,原来是在拍短视频
短视频让老年生活散发了第二春,第三春,第四…

沙河公园观音桥,路两边各种卖杂货的小摊,有卖甘蔗的,卖阿坝州牦牛肉的,有卖花生瓜子等干果的,有卖菜的,卖猪肉的,卖水果耙耙柑的…散步顺便买点东西回家。桥头还有个公共厕所,真是方便

这一段河道只是沙河公园其中一段,这一圈逛完,一万多步也有了。

有树有水有绿道,可走可坐饿不着。这才是城市里公园该有的样子。

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