95年那批无泥煤里爵(Ledaig)可以理解成托本莫瑞(TOBERMORY)吗?
2023年10月5日 23:23
众说纷纭,95这批无泥煤有人说是用的ledaig工艺(发酵时长)然后没有泥煤。有人说就是标错了。
托本莫瑞是短发酵+异形蒸馏器
微信群的说法是这样:
昨天见到了里爵1995无泥煤这批酒的源头,世界上所有1995无泥煤里爵都是从他这出来的。所以这批终于有了官方解答。 既不是装错了桶,也不是无泥煤麦芽按照里爵的制程 压根就是tobermory 当时酒厂不允许开名tobermory,所以在后台骚操作改成里爵。就这么简单
这批酒喝起来和ledaig的感觉不一样的,把ledaig的泥煤用滤镜去了也不一样。盲也盲出来tober