新入手白色陶瓷滤杯

作者 xrspook

2024年12月7日 09:17

当年今日

昨天说道辛鹿的蓝冬咖啡豆只剩下一点，陶瓷滤杯也没有送到，所以中午我手冲了个挂耳咖啡，傍晚的时候我发现陶瓷滤杯送到了。其实吃过午饭以后，我也有看过物流信息，显示派送中，通常那个快递员会在中午13点前送到，但我的决定是如果吃过午饭，还没送到，那我就先不拿了，傍晚下班的时候再去拿。所以傍晚下班之后，我就去拿了滤杯。

在收发室拆开那个包装的时候，我发现那个滤杯非常漂亮。那个陶瓷滤杯是我买过的所有滤杯之中最漂亮的。那是一个V60的滤杯，里面的纹路非常清晰且均匀。另外一个我觉得也很漂亮的滤杯是扇形的滤杯。从形状上看，我觉得这个白色陶瓷的V60滤杯应该和标准的V60滤纸非常吻合，结果是还是要对滤纸做一点折叠的处理，但是比我那个黑色的便宜货处理的范围小很多，而且可以这么说，处理过以后，你基本能在干的时候把滤纸压上去，压出了滤杯的纹路，浇水了以后可以完美贴合。这种完美的贴合之前我只在不锈钢V60滤杯以及塑料的星芒V60滤杯上体验过。不锈钢和塑料的滤杯是模具压制出来的，所以肯定非常标准，但是陶瓷的滤杯会带入一些人为的因素，所以肯定没有前两者那么标准。因为我之前就用过自己那个黑色的陶瓷滤杯，滤纸需要调整的空间很大，而且那个黑色的滤杯里面的纹路虽然有，但是你只能说若有若无。因为要调整的滤纸很多，所以就意味着黑色陶瓷滤杯的开口角度可能只有50度左右。这就意味着滤杯壁比较垂直。

我一开始在单位做现磨手冲咖啡用的就是黑色的滤杯，当我用了一段时间以后，才换成了塑料的V60滤杯，结果发现虽然二者底部开口大小差不多，但下水速度却很不一样。按照平时的那种做法，我在黑色陶瓷滤杯上已经能在中心建立水流通道，但是在塑料滤杯上却做不到。之前我搞不懂这到底是什么原因，难道滤纸和滤杯是否非常完美贴合有这么大的差异吗？后来当我收到了这个新的白色陶瓷V60滤杯以后发现它的下水效果跟塑料的星芒滤杯比较类似，跟黑色陶瓷滤杯比起来，下水通道建立得会比较难一些，但是通道建立了以后，又会比塑料滤杯顺畅。

为什么还要入手这个白色的陶瓷滤杯呢？因为当我用过星芒塑料滤杯之后，那个晚上我才发现那个滤杯的材质是PS。那种东西好像不耐高温，为什么在必须用热水甚至是接近沸水温度冲煮咖啡的过程之中，居然用这种材质做滤杯呢？个人感觉就挺不安全的。入手那个滤杯的时候，我没有考虑这些，因为我知道日本的Hario滤杯很多也是塑料的，我最大的失误就在于我没有研究过Hario以及国产的那些知名咖啡用品品牌的滤杯用的是什么材质。那个星芒塑料滤杯看上去很漂亮，跟滤纸贴合可以这么说是完美的，但是那个材质让我有点不放心，偶尔一两次也就算了，如果长期都这样，想想都觉得很危险。高硼硅玻璃的滤杯也有很多，但我是个粗人，那种滤杯通常没有把手，所以清洗的时候非常容易会被我手贱摔破，所以对我这种抠门的人来说，还是陶瓷滤杯比较实在和安全。

手冲咖啡这事我会一直做下去，所以必须得考虑长远。

我的天
水壶盖子塑料老化xrspook
2024年10月30日 08:21

水壶盖子塑料老化

我的天

作者 xrspook

2024年10月30日 08:21

当年今日

周一的晚上想洗个洗衣机，结果洗手间水龙头的热水编织管坏了。周二跟往常一样上班烧水，但是当我烧完第一壶水的时候发现盖子的按钮跟平时感觉不一样。进而发现，那个按钮按进去了，自己就弹不回来了，要怎么把那个搞回来？估计后面有弹簧支撑的插销。接着我发现盖子那里有好几个卡扣，但是当我用正常的方法打开卡扣的时候，塑料就像泥粉一样散落。打开那个盖子，发现可能是那个弹簧的力度已经不够。所以出现了过度压缩，过度压缩到达一定程度，插销就回不去了，该怎么办呢？只要把东西垫在弹簧后面，不让它过度压缩就可以了，所以我从牛奶的箱子那里，剪下一点纸皮，塞在那里后面，实验证明这样没有问题，但是当我把那个装置装回那个盖子，之前的那些卡扣烂得更多了，我发现除了那些卡扣以外，某些在烧水的时候烧水壶里的部分也都碎成了泥，一摸就散架了，满手都是颗粒状的东西。这意味什么？意味着这个水壶的盖子废掉了，无药可救的那种，塑料已经老化到不能继续使用的程度。之前没发现，现在我发现了。至于之前有没有喝过塑料水，我不知道。可以肯定的是塑料如果是完好的，还好说，但是现在盖子那个塑料已经破损了。烧水壶还能继续烧水，一点问题都没有，但关键是盖子已经没办法使用了，不可能打开盖子烧水。那个盖子跟壶的其它部分是一个整体。你没办法替换掉那个盖子，而且在我印象之中，这个水壶已经很有历史了。我首先把手水壶丢掉了，然后把它的底座也拿去丢掉，顺便看了一眼，原来这是一个2013年的水壶。这个烧水壶用了11年。用了11年的塑料老化成这个程度，已经很了不起了。大概因为第一代使用电热水壶的人发现了这个老化的问题，所以后来的电热水壶壶体内部全部都改成了不锈钢，以前的电热水壶可能整个都是塑料的。我刚扔掉的那个电热水壶壶身是不锈钢的，但是盖子是塑料的，很多年以前我们单位的一个领导在用这种水壶的时候，就选择不盖盖子，随便找个什么陶瓷的杯盖遮挡一下。11年后，当我见识到这种塑料的老化以后，我终于明白了他的用意。

谢天谢地，我家这么多年来，几乎不用电热水壶。小的时候烧水的是一个铝的水壶。那种水壶估计家家户户都有，还会叫。小学高年级以后，家里把那个铝的换成了不锈钢的，那个不锈钢的水壶一直使用至今，我已经不记得一开始的时候它会不会叫了，反正现在不会。以前的人没有那么多花俏的东西，整个壶除了盖子上的打手，其它全部都是金属的。那个把手不直接和内部接触。这么多年来，我从来没有意识到烧水壶还得小心塑料老化这种问题。

谁会想到一个电热水壶居然会用11年呢，期间一点问题都没有。塑料老化是不可避免的事情。这个用了那么多年一直没有出现过问题的水壶的品牌是广东金灶，这个牌子在广东喝茶的人群里非常普遍，基本大家都是用这个牌子烧水。没有那么多花哨的东西，没有卖多少个广告，但是喜欢喝茶的人，基本人手必备。

没有了电热壶水壶，我怎么烧水呢？在我的库存里还有了一个尘封多年的养生壶。那个养生壶之前被我用来煮过粥，煮过中药。在用来烧水之前，我先用活氧的茶具清洗颗粒处理了一下。但即便这样，里面还是残留了一些中药的味道，但幸好我几乎不怎么喝白开水，都是喝淡茶水，茶水可以掩盖掉那个味道。

我是继续用玻璃养生壶烧开水还是要买一个电热水壶呢？