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生日快乐

人生还是走到了4打的时候。 昨天一帮印度同学齐声唱生日歌,感觉有点受宠若惊。正好在做蛋糕,一个草莓蛋糕和一个白巧克力慕斯蛋糕,真TM好吃!最后一个学期,做的东西既精致又好吃,感受到西点的魅力。 好吧,昨天还收到了惊喜,孩子用钩针给我搞了个小 …

翻糖花~~

很久没更新了,原因很多,主要是这个移民政策的变化,可能不太影响已经在加的人,但是现在想要申请来的话,可能比较难了。所以我再考虑一些新的可能性。或许找个本地人嫁了,会更方便简单? 最近上高级蛋糕装饰课,我上的太开心了,早晨7点就开始的课,我也 …

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蒙特利尔一日游

蒙特利尔距离渥太华200公里,开车一天来回。 我们出发的时间比较早,路况很好,开到快进蒙特利尔城的时候,开始堵了,不过也不是那种一睹半小时的,只是行进速度没那么快。 蒙特利尔对游客来说,可以参观的地方不多,除了教堂就是老港。 之后去吃了饭, …

人总要往前看

又一个学期结束了,也就意味着离毕业只剩下一个学期了。我这“晚来”的留学时光也即将结束。 这学期学了些东西,巧克力和糖是最大的收获,虽然课都只有七周,在家也没什么练习的机会,却都给我打开了新世界的大门。 营养学丰富了我的”营养“认知,特殊烘焙 …

碎碎念2024W28

很久没有碎碎念,觉得博客如果写太多片段式的东西似乎没有完整性。但是说起来,人不都是破碎的吗?

更新一下

这几天忙于交各种作业,烦死了。 作品展示页面做好了,请多指教。 可以去顶部导航栏找“Chez Sherry”或者下面链接 https://hisherry.com/baking/bakingworks.html

计划

网站计划,想要加个展示我所有baking和其他相关作品的页面,基本架构搞完了。 “糖课”,简单理解就是一种吹糖人的手艺吧?目前在上这个课。技术还没学到手,手已经被烫的快废了…… 每次上完课,两手的拇指指肚位置一个大大的水泡,第二次课的时候就 …

四月的最后一天

五月的开始我将每周最多只能工作24小时。 对此我是百感交集的。喜:不用每天上班;怒:学生党没有自由吗;哀:bills谁来付;乐:一周五天上学很快乐。我对此毫无办法,只能选择性眼瞎…… 家门口的微型花园里的郁金香今年又自行发芽打骨朵了,因为叶 …

来自报税的善意

认识这个报税的人是朋友介绍的。二月份以来就是一年一度的报税时候,我是2023年才到加国的,所以去年并没有经历报税的事情。因去年有收入,需要报税。 看不懂报税需要提交的一堆表格,我找了朋友推荐了一个“财务”?加了微信,感觉对方不太热情。但后来 …

老了

看到LMS那边写了一篇“老去的世界”,有点感触。 最近同学跟我聊,说想等毕业了去加国其他省可以一年左右拿到身份,他也怂恿我一起去,说条件如何如何简单,很容易就拿到,到时候再回来也没问题。 我想到租房,添置家具等等事情,再折腾一遍,还是算了。 …

教皇的驱魔人The Pope’s Exorcist

我热衷于驱魔之类的题材,以电影为主。最近春假有点时间,看了之前在YT上买的这个电影《The Pope’s Exorcist》。 之前基诺·李维斯的《康斯坦丁》堪称经典,最终是男主的“牺牲”Sacrifice救了他。这部电影却改了 …

碎碎念2024W9

后厨主题在诞生之前就被扼杀了。 最近感觉右胳膊有点使不上劲儿,可能是这一段时间每天做面档,每天不停地煮面,煮麻辣烫…… 希望下一阶段的工作能轻松一点,继续这样“收业”,工时超太多,怕影响毕业工签。【收业:意思就是晚上关门之前收拾厨房里的大大 …
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